O salmón transxénico, a punto de ver a luz despois de 23 anos de exames

O salmón transxénico que dende hai 23 anos desenvolve unha empresa estadounidense acaba de superar o penúltimo obstáculo antes de chegar aos pratos. 

A Axencia de Alimentación de EUA (FDA) concluíu que esta especie, que crece o dobre de rápido que a salvaxe grazas á enxeñaría xenética, non afecta ao medio. A FDA xa ditou en 2010 que comelo é seguro e agora di que aínda que se escapase algún exemplar das piscifactorías, ao estar esterilizados e en augas cálidas, é "extremadamente remoto" que sobrevivisen. 

Aínda que non hai prazos para a aprobación, este era un dos últimos escollos para o que sería o primeiro animal creado con enxeñaría xenética para consumo. Si hai moitos animais modificados xeneticamente para experimentación.

Despois de décadas de consumo de cultivos transxénicos...ler máis.